飲むだけでできる糖対策!

グラシトール
テレビ朝日『報道ステーション』でも紹介。

食べ方指南

血糖値やカロリーをコントロールする食事をし始めると、どうしても
「今まで食べていた量より少ない」「満足感がない」と感じるでしょう。

 

ストレスなくコントロールを続けていくためには、
この不満点を解消する必要があります。
今回は、摂取エネルギーコントロールの為の食べ方を追います。

 

まず「おなかいっぱい」と感じる仕組みから考えていきましょう。
聞き覚えがある人も多いでしょうが、人間には満腹中枢があります。
食事をとって血糖値があがると、この満腹中枢が、
「もういっぱいだよ、入らないよ」という信号を出します。

 

この信号により、人は「おなかいっぱい」と感じて手を止めるわけです。
しかし一つ重要事項があります。

 

それは、「満腹中枢の信号を理解するのに20分ほどかかる」ということ。

 

つまり、十分な栄養をとっていたとしても、20分経たなければ人は
「おなかいっぱい」と感じない、という訳です。
そのため、次から次へと箸を進め、結果、食べすぎになるのです。

 

これを解消する方法としては、
「ゆっくり食べる」という極めてシンプルな方法が有効です。
ゆっくり食べれば満腹になった時点で信号を受け取る事ができます。

 

また、「一食を長く食べる」という事は、
「次の食事までの時間を短くする」事にもつながるので、
「ご飯はまだか、早く食べたい」というストレスを解消できます。

 

他にも有効な食べ方としては、
「ゆっくりかんで、食感を味わう」というものがあります。
かむ時間が長ければその分食事をゆっくりとれますし、
食感を楽しむ事を覚えれば、野菜中心のメニューも楽しくなります。

 

ドカ食い早食い好き嫌いはコントロールの敵です。
この食べ方は満足感も感じにくく、また、食事マナーとしても良くないです。
「作業」として「エサ」を食べるのではなく、「楽しみ」として「食事」を
とることを覚えれば、食卓は楽しいものになるでしょう。


 

 

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